Купить книгу The River Cottage Meat Book на английском языке | Кулинарные книги | Интернет-магазин Booky

Корзина: товаров еще нет 0 книг (0 грн)
(050) 280-77-60

Не нашли книгу?

Закажите прямо сейчас интересующую вас книгу на английском языке.

Заказать книгу


Электронная почта



(050) 280-77-60

Мы на Facebook

Мы Вконтакте

Купить книгу The River Cottage Meat Book

Книга The River Cottage Meat Book
Оценка 2.5 из 5 на основе 2 оценок.
2 пользовательских отзывов.
The River Cottage Meat Book
First published in the United Kingdom, THE RIVER COTTAGE MEAT BOOK quickly became an underground hit among food cognoscenti around the world. Now tailored for American cooks, this loving, authoritative, and galvanizing ode to good meat is one part manifesto on high-quality, local, and sustainable meat production; two parts guide to choosing and storing meats and fowl; and three parts techniques and recipes for roasting, cooking, barbecuing, preserving, and processing meats and getting the most out of leftovers. With this thought-provoking and practical guide, meat eaters can knowledgeably buy and prepare meat for better health and better living, while supporting the environment, vibrant local economies, and respectful treatment of animals. - Already a sensation in the United Kingdom, this groundbreaking treatise on choosing and preparing meat is now available in the United States for the first time. - Includes more than 100 recipes and more than 200 full-color photographs. - Thoughtfully Americanized, with complete information about assorted cuts (including illustrations), production standards, and sources for buying and learning about meats in the United States. - British edition has sold 150,000 copies.

2085 грн

Есть на складе

Доставка: 8 сентября, 2017

При заказе сегодня

Бесплатная доставка

По Киеву для Вашего заказа

Доставка по Украине

Склад Новая Почта – 20 грн
Курьерская доставка – 35 грн

Автор: Hugh Fearnley-Whittingstall
Формат: Твердая обложка
Размер: 205x271x37
Страниц: 543
Вес: 2`123 гр.
Издательство: TEN SPEED PRESS
Год издания: 2007

Расскажите вашим друзьям о книге «The River Cottage Meat Book»:

Отзывы о книге The River Cottage Meat Book

Другие книги на английском языке из раздела «Кулинарные книги»

Книга Escoffier: Le Guide Culinaire на английском
Escoffier: Le Guide Culinaire

Автор: H. L. Cracknell

Страниц: 646

Формат: Твердая обложка

8380 грн

Книга Cardamom and Lime: Recipes from the Arabian Gulf на английском
Cardamom and Lime: Recipes from the Arabian Gulf

Автор: Sarah Al-Hamad

Страниц: 128

Формат: Мягкая обложка

0 грн

Книга Curry: Classic and Contemporary на английском
Curry: Classic and Contemporary

Автор: Vivek Singh

Страниц: 192

Формат: Твердая обложка

1505 грн

Книга 50 Great Curries of India на английском
50 Great Curries of India

Автор: Camellia Panjabi

Страниц: 224

Формат: Мягкая обложка

600 грн

Книга Chinese Cookery Secrets на английском
Chinese Cookery Secrets

Автор: Deh-Ta Hsiung

Страниц: 192

Формат: Мягкая обложка

459 грн

Книга On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen на английском
On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen

Автор: Harold McGee

Страниц: 884

Формат: Твердая обложка

1949 грн

Книга Quick. Easy. Healthy : Good Food Every Day на английском
Quick. Easy. Healthy : Good Food Every Day

Автор: Callum Hann

Страниц: 216

Формат: Мягкая обложка

840 грн

Книга Alinea на английском

Автор: Grant Achatz

Страниц: 400

Формат: Твердая обложка

2570 грн