Купить книгу Paris Patisseries: History, Shops, Recipes на английском языке | Развлекательные | Интернет-магазин Booky

Корзина: товаров еще нет 0 книг (0 грн)
(050) 280-77-60

Не нашли книгу?

Закажите прямо сейчас интересующую вас книгу на английском языке.

Заказать книгу

Контакты

Электронная почта

hello@booky.com.ua


Телефон

(050) 280-77-60

Мы на Facebook

Мы Вконтакте

Купить книгу Paris Patisseries: History, Shops, Recipes
Книга Пьера Херме «Парижские кондитерские: история, магазины, рецепты» на английском

Книга Paris Patisseries: History, Shops, Recipes
Оценка 2.33 из 5 на основе 3 оценок.
3 пользовательских отзывов.
Paris Patisseries: History, Shops, Recipes

Книга представляет собой энциклопедию французской выпечки от круассана до слоеных пирожных, изготовленных лучшими кондитерами Парижа. Кондитерские изделия - неотъемлемая часть кулинарной традиции Франции. Искуснейшие кондитеры могут научить читателя, как создать настоящий шедевр из фруктов, глазури, теста, кремовых начинок, муссов.Пьер Херме предлагает читателям адресную книгу лучших кондитерских Парижа вместе с двадцатью рецептами от самых авторитетных поваров города.


An exquisitely photographed introduction to the great French tradition of baking--from the simple croissant to the light and flaky millefeuilles, drawn from the best pastry chefs in Paris. Temptations abound for the sweet tooth in Paris, from the hottest culinary trends to time-honored classics. Patisserie is an integral part of the city's culinary tradition and the source of countless delectable creations that combine fruit, cream fillings, icings, frostings, mousses, and pastry. Readers will yield to sweet temptation as they discover the best pastries and cakes the city has to offer, including macarons, eclairs, baba au rum, tarts, mont blanc, polonaises, and oriental cakes. Twenty pastry chefs show off their artful creations and share their signature recipes, which are described in the context of their historical tradition, composition, and gastronomic properties. The evolution of the pastry art is also explained, focusing in particular on the new generation of Parisian patissiers and chocolatiers, buzzing with the creativity and ingenuity that are redefining their craft. The book includes an address book of the best patisseries and tea rooms in Paris along with twenty recipes from the city's most respected pastry chefs.

1470 грн

Купить
Есть на складе

Доставка: 10 ноября, 2017

При заказе сегодня

Бесплатная доставка

По Киеву для Вашего заказа

Доставка по Украине

Склад Новая Почта – 20 грн
Курьерская доставка – 35 грн

Автор: Pierre Herme
Формат: Твердая обложка
Размер: 239x279x22
Страниц: 176
Вес: 1`280 гр.
Издательство: FLAMMARION
Год издания: 2010

Расскажите вашим друзьям о книге «Paris Patisseries: History, Shops, Recipes»:

Отзывы о книге Paris Patisseries: History, Shops, Recipes

Другие книги на английском языке из раздела «Развлекательные»

popular
Книга The Left-Handed Embroiderer's Companion: A Step-by-Step Stitch Dictionary на английском
The Left-Handed Embroiderer's Companion: A Step-by-Step Stitch Dictionary

Автор: Yvette Stanton

Страниц: 160

Формат: Мягкая обложка

1440 грн

Купить
Книга National Geographic Kids World Atlas на английском
National Geographic Kids World Atlas

Автор: National Geographic

Страниц: 192

Формат: Мягкая обложка

1029 грн

Купить
Книга Amy Butler's Style Stitches: 12 Easy Ways to 26 Wonderful Bags на английском
Amy Butler's Style Stitches: 12 Easy Ways to 26 Wonderful Bags

Автор: Amy Butler

Страниц: 184

Формат: Твердая обложка

1140 грн

Купить
Книга Bake and Cook with Kids на английском
Bake and Cook with Kids

Автор: Susan Tomnay

Страниц: 120

Формат: Мягкая обложка

0 грн

Купить
Книга Art of Wall.E на английском
Art of Wall.E

Автор: Tim Hauser

Страниц: 160

Формат: Твердая обложка

1470 грн

Купить
Книга National Geographic Kids Awesome Animals: With Games, Facts, and 10 Pull-out Posters на английском
National Geographic Kids Awesome Animals: With Games, Facts, and 10 Pull-out Posters

Автор: National Geographic

Страниц: 64

Формат: Мягкая обложка

525 грн

Купить
Книга Jamie at Home: Cook Your Way to the Good Life на английском
Jamie at Home: Cook Your Way to the Good Life

Автор: Jamie Oliver

Страниц: 408

Формат: Твердая обложка

1435 грн

Купить
Книга The Embroidery Stitch Bible: Over 200 Stitches Photographed with Easy-to-follow Charts на английском
The Embroidery Stitch Bible: Over 200 Stitches Photographed with Easy-to-follow Charts

Страниц: 256

Формат: Мягкая обложка

0 грн

Купить