Купить книгу Paris Patisseries: History, Shops, Recipes на английском языке | Развлекательные | Интернет-магазин Booky

Корзина: товаров еще нет 0 книг (0 грн)
(050) 280-77-60

Не нашли книгу?

Закажите прямо сейчас интересующую вас книгу на английском языке.

Заказать книгу

Контакты

Электронная почта

hello@booky.com.ua


Телефон

(050) 280-77-60

Мы на Facebook

Мы Вконтакте

Купить книгу Paris Patisseries: History, Shops, Recipes
Книга Пьера Херме «Парижские кондитерские: история, магазины, рецепты» на английском

Книга Paris Patisseries: History, Shops, Recipes
Оценка 2.33 из 5 на основе 3 оценок.
3 пользовательских отзывов.
Paris Patisseries: History, Shops, Recipes

Книга представляет собой энциклопедию французской выпечки от круассана до слоеных пирожных, изготовленных лучшими кондитерами Парижа. Кондитерские изделия - неотъемлемая часть кулинарной традиции Франции. Искуснейшие кондитеры могут научить читателя, как создать настоящий шедевр из фруктов, глазури, теста, кремовых начинок, муссов.Пьер Херме предлагает читателям адресную книгу лучших кондитерских Парижа вместе с двадцатью рецептами от самых авторитетных поваров города.


An exquisitely photographed introduction to the great French tradition of baking--from the simple croissant to the light and flaky millefeuilles, drawn from the best pastry chefs in Paris. Temptations abound for the sweet tooth in Paris, from the hottest culinary trends to time-honored classics. Patisserie is an integral part of the city's culinary tradition and the source of countless delectable creations that combine fruit, cream fillings, icings, frostings, mousses, and pastry. Readers will yield to sweet temptation as they discover the best pastries and cakes the city has to offer, including macarons, eclairs, baba au rum, tarts, mont blanc, polonaises, and oriental cakes. Twenty pastry chefs show off their artful creations and share their signature recipes, which are described in the context of their historical tradition, composition, and gastronomic properties. The evolution of the pastry art is also explained, focusing in particular on the new generation of Parisian patissiers and chocolatiers, buzzing with the creativity and ingenuity that are redefining their craft. The book includes an address book of the best patisseries and tea rooms in Paris along with twenty recipes from the city's most respected pastry chefs.

1379 грн

Купить
Есть на складе

Доставка: 8 сентября, 2017

При заказе сегодня

Бесплатная доставка

По Киеву для Вашего заказа

Доставка по Украине

Склад Новая Почта – 20 грн
Курьерская доставка – 35 грн

Автор: Pierre Herme
Формат: Твердая обложка
Размер: 239x279x22
Страниц: 176
Вес: 1`280 гр.
Издательство: FLAMMARION
Год издания: 2010

Расскажите вашим друзьям о книге «Paris Patisseries: History, Shops, Recipes»:

Отзывы о книге Paris Patisseries: History, Shops, Recipes

Другие книги на английском языке из раздела «Развлекательные»

popular
Книга The World is Waiting for You на английском
The World is Waiting for You

Автор: Barbara Kerley

Страниц: 48

Формат: Твердая обложка

759 грн

Купить
Книга Secret Power within: Zen Solutions to Real Problems на английском
Secret Power within: Zen Solutions to Real Problems

Автор: Chuck Norris

Страниц: 185

Формат: Мягкая обложка

600 грн

Купить
Книга Inspiration Dior на английском
Inspiration Dior

Автор: Florence Muller

Страниц: 360

Формат: Твердая обложка

3855 грн

Купить
Книга Elizabethan Stitches: A Guide to Historic English Needlework на английском
Elizabethan Stitches: A Guide to Historic English Needlework

Автор: Jacqui Carey

Страниц: 160

Формат: Мягкая обложка

1379 грн

Купить
Книга Maestra : The Most Shocking Thriller You'll Read This Year на английском
Maestra : The Most Shocking Thriller You'll Read This Year

Автор: L. S. Hilton

Страниц: 352

Формат: Твердая обложка

730 грн

Купить
Книга England's Dreaming, Revised Edition: Anarchy, Sex Pistols, Punk Rock, and Beyond на английском
England's Dreaming, Revised Edition: Anarchy, Sex Pistols, Punk Rock, and Beyond

Автор: Jon Savage

Страниц: 656

Формат: Мягкая обложка

1135 грн

Купить
Книга National Geographic World Atlas for Young Explorer на английском
National Geographic World Atlas for Young Explorer

Автор: National Geographic

Страниц: 192

Формат: Твердая обложка

0 грн

Купить
Книга The Good Cook на английском
The Good Cook

Автор: Simon Hopkinson

Страниц: 320

Формат: Твердая обложка

1440 грн

Купить