Купить книгу Paris Patisseries: History, Shops, Recipes на английском языке | Развлекательные | Интернет-магазин Booky

Корзина: товаров еще нет 0 книг (0 грн)
(050) 280-77-60

Не нашли книгу?

Закажите прямо сейчас интересующую вас книгу на английском языке.

Заказать книгу

Контакты

Электронная почта

hello@booky.com.ua


Телефон

(050) 280-77-60

Мы на Facebook

Мы Вконтакте

Купить книгу Paris Patisseries: History, Shops, Recipes
Книга Пьера Херме «Парижские кондитерские: история, магазины, рецепты» на английском

Книга Paris Patisseries: History, Shops, Recipes
Оценка 2.33 из 5 на основе 3 оценок.
3 пользовательских отзывов.
Paris Patisseries: History, Shops, Recipes

Книга представляет собой энциклопедию французской выпечки от круассана до слоеных пирожных, изготовленных лучшими кондитерами Парижа. Кондитерские изделия - неотъемлемая часть кулинарной традиции Франции. Искуснейшие кондитеры могут научить читателя, как создать настоящий шедевр из фруктов, глазури, теста, кремовых начинок, муссов.Пьер Херме предлагает читателям адресную книгу лучших кондитерских Парижа вместе с двадцатью рецептами от самых авторитетных поваров города.


An exquisitely photographed introduction to the great French tradition of baking--from the simple croissant to the light and flaky millefeuilles, drawn from the best pastry chefs in Paris. Temptations abound for the sweet tooth in Paris, from the hottest culinary trends to time-honored classics. Patisserie is an integral part of the city's culinary tradition and the source of countless delectable creations that combine fruit, cream fillings, icings, frostings, mousses, and pastry. Readers will yield to sweet temptation as they discover the best pastries and cakes the city has to offer, including macarons, eclairs, baba au rum, tarts, mont blanc, polonaises, and oriental cakes. Twenty pastry chefs show off their artful creations and share their signature recipes, which are described in the context of their historical tradition, composition, and gastronomic properties. The evolution of the pastry art is also explained, focusing in particular on the new generation of Parisian patissiers and chocolatiers, buzzing with the creativity and ingenuity that are redefining their craft. The book includes an address book of the best patisseries and tea rooms in Paris along with twenty recipes from the city's most respected pastry chefs.

1410 грн

Купить
Есть на складе

Доставка: 21 июля, 2017

При заказе сегодня

Бесплатная доставка

По Киеву для Вашего заказа

Доставка по Украине

Склад Новая Почта – 20 грн
Курьерская доставка – 35 грн

Автор: Pierre Herme
Формат: Твердая обложка
Размер: 239x279x22
Страниц: 176
Вес: 1`280 гр.
Издательство: FLAMMARION
Год издания: 2010

Расскажите вашим друзьям о книге «Paris Patisseries: History, Shops, Recipes»:

Отзывы о книге Paris Patisseries: History, Shops, Recipes

Другие книги на английском языке из раздела «Развлекательные»

popular
Книга Jamie's Ministry of Food: Anyone Can Learn to Cook in 24 Hours на английском
Jamie's Ministry of Food: Anyone Can Learn to Cook in 24 Hours

Автор: Jamie Oliver

Страниц: 360

Формат: Твердая обложка

1345 грн

Купить
Книга Madonna Confessions на английском
Madonna Confessions

Автор: Guy Oseary

Страниц: 224

Формат: Твердая обложка

1615 грн

Купить
Книга Whisky: The Definitive World Guide to Scotch, Bourbon and Whiskey на английском
Whisky: The Definitive World Guide to Scotch, Bourbon and Whiskey

Автор: Michael Jackson

Страниц: 288

Формат: Твердая обложка

1425 грн

Купить
Книга The 30-minute Cook на английском
The 30-minute Cook

Автор: Nigel Slater

Страниц: 256

Формат: Мягкая обложка

825 грн

Купить
Книга The Beatles Anthology на английском
The Beatles Anthology

Автор: The Beatles

Страниц: 368

Формат: Мягкая обложка

2150 грн

Купить
Книга Cook Up a Feast на английском
Cook Up a Feast

Автор: Mary Berry

Страниц: 336

Формат: Твердая обложка

0 грн

Купить
Книга The Art of Kung Fu Panda 2 на английском
The Art of Kung Fu Panda 2

Автор: Tracey Miller-Zarneke

Страниц: 156

Формат: Твердая обложка

1459 грн

Купить
Книга Sarah Raven's Food for Friends and Family на английском
Sarah Raven's Food for Friends and Family

Автор: Sarah Raven

Страниц: 464

Формат: Твердая обложка

1650 грн

Купить