Кулинарные книги на английском: обзоры национальных блюд, рецепты, десерты, заметки шеф-поваров, современные блюда – для Вас, лучшие мировые издания на английском
Электронная почта
hello@booky.com.ua
Телефон
(099) 540-07-20
Автор: Rachel Khoo
Страниц: 288
Формат: Твердая обложка
1370 грн
КупитьАвтор: Simmone Logue
Страниц: 240
Формат: Твердая обложка
1139 грн
КупитьАвтор: Callum Hann
Страниц: 216
Формат: Мягкая обложка
1089 грн
КупитьАвтор: VALCORZA MAZ
Страниц: 192
Формат: Мягкая обложка
1035 грн
КупитьАвтор: Russell Norman
Страниц: 304
Формат: Твердая обложка
1555 грн
КупитьАвтор: Pierre Herme
Страниц: 176
Формат: Твердая обложка
1960 грн
КупитьАвтор: Julia Child
Страниц: 2
Формат: Твердая обложка
4310 грн
КупитьКулинария как один из видов деятельности человека появилась тысячи лет назад, первый же рецепт был записан около 1000 лет до н.э. в Китае. Это был рецепт салата с маринованным карпом. Кулинария начала активно развиваться в странах древнего мира, за пальму первенства в этом искусстве сражались Древнегреческая и Древнеримская империи.
В Средневековье кулинария как вид искусства расцветает в Италии, немного позже французским поварам удалось превзойти своих итальянских коллег. Во Франции зарождаются истоки классической французской кухни. Кстати, именно из страны круассанов Петр І привозит в Россию диковинные продукты питания и первых мастеров поварского дела. Сегодня русская кухня является одной из самых разнообразных в мире.
За многие годы менялись кулинарные предпочтения людей - устрицы и омары когда-то считались едой бедняков, но из-за сокращения их популяций, сегодня они лидируют в списке блюд для настоящих гурманов, совершенствовались рецепты, забывались или создавались вновь блюда классической кухни.
Сколько в мире насчитывается кулинарных рецептов? Трудно сказать. Нелегко подсчитать даже количество национальных кухонь. Вы пробовали экзотические блюда мексиканской, итальянской, французской, корейской, греческой или скандинавской кухни? Это целая сокровищница знаний, которые собирались и совершенствовались веками. Хотите прикоснуться к этой сокровищнице?
Рекомендуем Вам обратить внимание на такие книги:
Благодаря книгам на английском языке о кулинарии Вы сможете обогатить свою коллекцию уникальных рецептов, позаимствовать интересные идеи из списков блюд разных национальных кухонь, узнать много нового о способах приготовления разных продуктов, специях, особенностях разных растений, масел, трав, открыть для себя секреты сложных блюд и тайных ингредиентов. Книги на английском языке о кулинарии станут Вашим гидом в захватывающем и удивительном мире искусства приготовления еды.